¿Por qué la vitamina B12 es fundamental para el cerebro?
La B12, también llamada cobalamina, es una vitamina hidrosoluble que participa en procesos metabólicos clave para el sistema nervioso. Sin ella, el cerebro no puede producir mielina, esa capa protectora que recubre los nervios y permite que los impulsos eléctricos viajen rápidamente. Cuando la mielina se degrada, la comunicación entre neuronas se ralentiza y aparecen problemas de concentración, memoria y hasta cambios de humor.
El papel de la B12 en la producción de neurotransmisores
Esta vitamina es indispensable para la síntesis de serotonina y dopamina, dos neurotransmisores que regulan el estado de ánimo y la motivación. Sin niveles adecuados de B12, el cerebro produce menos de estas sust