Errores comunes o ideas falsas
El mito de los jugos detox exclusivos
Beber únicamente líquido verde durante tres días somete al páncreas a un estrés innecesario debido a los picos glucémicos repentinos. Las frutas enteras aportan fibra; los jugos exprimidos solo entregan fructosa libre que sobrecarga el metabolismo hepático. Sobrecarga glucémica es el término técnico para esto. Al eliminar las proteínas por completo, privas al hepatocito de los aminoácidos indispensables para ejecutar la fase dos de detoxificación.
La falsa seguridad de los suplementos milagrosos
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